胰臟癌 營養照護規劃

足夠熱量及高蛋白質攝取

胰臟是人體沉默的器官，胰臟癌早期症狀不明顯，發現時大多是晚期，有食慾差及營養不良的情況，此時需給予足夠的熱量及高蛋白質，以利後續治療。

軟質、低油好消化

胰臟負責分泌多種消化酶和激素，胰臟受損很容易導致營養素的消化及吸收不良，軟質且低油的飲食能減少胰臟的負擔。

口味多變營養加倍

使用新鮮食材與低刺激性天然辛香料，變換多種口味增加病人攝取意願，營養更加倍。

胰臟癌餐點範例