圖片來源:Universal Pictures

有看過「神偷奶爸」的人,想必對那些膚色像香蕉也愛吃香蕉的「小小兵」印象深刻吧?台灣是香蕉王國,一年四季都能吃到這黃澄澄的水果,物美價廉,營養價值高,除了小小兵愛吃香蕉之外,連日本人也瘋這一味,跟著「好食癒」一起了解香蕉的神奇能量。

改善高血壓 預防中風
國人飲食普遍攝取過多的鈉,研究發現,吃太鹹除了會造成高血壓之外,還有可能會導致心血管疾病及中風,而香蕉中有豐富的鉀離子,能排除體內多餘的鹽分,助於擴張血管、降低血壓,是預防心血管疾病的好幫手。

排便通樂 預防腸癌
多數人認為香蕉可以幫助排便,但青綠色的生香蕉含有較多的鞣酸,會抑制消化液的分泌及腸道蠕動,反而會造成腹脹及便秘,想要利用香蕉來促進排除宿便的朋友們,要選擇果皮上有黑斑的金黃成熟香蕉,豐富的水溶性纖維及果膠有助於促進腸胃蠕動和排除宿便及毒素,腸道好菌增加,遠離腸癌。

穩定情緒 遠離憂鬱
吃香蕉能讓心情愉悅?這句話並非空穴來風。香蕉是維生素B群及色胺酸的超級食物來源,色胺酸是一種胺基酸,也是俗稱快樂荷爾蒙「血清素」的前驅物,當人體血清素缺乏時,會有憂鬱及沮喪的表現,吃香蕉,可以幫助大腦製造血清素,增加愉悅感,減少憂鬱穩定情緒。

天然助眠 輕鬆夢周公
現代人工作壓力大,好不容易可以躺上床休息,但是腦袋卻又靜不下來,長期下來睡眠不足、疲勞、注意力不集中,嚴重的甚至會使免疫力下降。香蕉中豐富的鎂離子、色胺酸及維生素B群,能調節體內褪黑激素的分泌量,心情放鬆了,睡眠品質也增加。

溫馨提醒:一根香蕉等於2份的水果,相當於半碗飯的熱量,有糖尿病及血糖異常者,不宜多吃,另外,香蕉鉀離子含量高,患有腎功能代謝不全的病人,要小心攝取喔。